Jadłospis kwiecień 2019

Informacja o alergenach

* substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zaznaczono pogrubionym drukiem

** w MENU uwzględniono również wymagania zawarte w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015 r., poz.

Dzień Gorący posiłek
Poniedziałek

01.04.2019

Krupnik – składniki: żeberka wieprzowe, marchew, seler*), kasza jęczmienna/pęczak*) ziemniaki, natka pietruszki; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, majeranek

 

Kotlet mielony – składniki: łopatka wieprzowa, jaja*), czosnek, cebula, mleko*), bułka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, kolendra, tymianek, rozmaryn

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz

Surówka z kapusty białej na zalewie – składniki: kapusta biała, marchew, cebula, papryka, natka pietruszki, zalewa octowa; sól, pieprz

Wtorek

02.04.2019

Rosół z makaronem – składniki: kurczak cały, seler*), por, pietruszka, cebula, czosnek, natka

pietruszki, lubczyk, makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk

 

Kotlet drobiowy panierowany – składniki: kurczak filet, bułka tarta pszenna*), jaja*), mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz

Surówka z buraczka i jabłka – składniki: burak czerwony, jabłko, marchew, ocet, cukier, przyprawy: sól, pieprz

 

Środa

03.04.2019

Barszcz biały– składniki: mąka pszenna*), mąka żytnia*), ziemniaki, marchew, kurczak ćwiartka, pietruszka, seler*), ogórki kiszone; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk)

 

Racuchy jogurtowe z jabłkami – składniki: mleko*), jogurt naturalny*), jaja*), mąka pszenna*), drożdże, jabłka; cukier

 

Czwartek

04.04.2019

Zupa jarzynowa z kurczakiem – składniki: kurczak ćwiartki, marchew, seler*), kalafior, brokuł, groszek, szparagówka, brukselka, ziemniaki, śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk

 

Gulasz warzywno-mięsny –składniki: łopatka wieprzowa, marchew, seler, papryka, cukinia, przecier

pomidorowy, mąka pszenna, olej rzepakowy przyprawy: sól, pieprz, tymianek, papryka słodka, czosnek, rozmaryn

Kasza gryczana: kasza gryczana, sól, masło

Kapusta kiszona z jabłkiem i marchwią – składniki: kapusta kiszona, cebula, jabłko, marchew; sól, pieprz, cukier

 

Piątek

05.04.2019

Zupa kalafiorowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartka, ziemniaki, seler*), pietruszka, kalafior, czosnek, oliwa, bazylia świeża, śmietana*) ,makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk

 

Kotlet rybny – składniki: ryba filet*), jajo*), mąka pszenna*), bułka tarta pszenna*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy

Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól

Surówka z marchwi z chrzanem – składniki: marchew, jabłko, chrzan, jogurt naturalny*); sól, pieprz, cukier

 

Poniedziałek

08.04.2019

Zupa pieczarkowa z tymiankiem z lanym ciastem – składniki: pieczarki, kurczak ćwiartka, cebula, marchew, seler*), ziemniaki, mąka pszenna*), jaja*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk

 

Risotto z mięsem w sosie pomidorowym – składniki: ryż, łopatka wieprzowa, cebula, śmietana*), mąka pszenna*), przecier pomidorowy; przyprawy: sól, pieprz, tymianek

Ogórki w musztardzie – składniki: ogórki kiszone, cebula, musztarda (woda, gorczyca*), sól, ocet winny 10%,

substancja zagęszczająca E 440, E 415, regulator kwasowości E 330, E 333, aromat); przyprawy: sól, pieprz, cukier

 

Wtorek

09.04.2019

Żurek z ziemniakami i kiełbasą – składniki: mąka żytnia*), chrzan, kości wędzone, ziemniaki, marchew, cebula, seler*), śmietana*), majeranek, kiełbasa wieprzowa (mięso wieprzowe, woda, sól, przyprawy; może zawierać soję*)),przyprawy: sól, pieprz, , ziele angielskie, liść laurowy, majeranek,

 

Penne z warzywami i kurczakiem – składniki: kurczak filet, cebula, czosnek, brokuł, kalafior, groszek, szparagówka,, śmietana, przyprawy: sól, pieprz,

 

Środa

10.04.2019

Zupa pomidorowa  z makaronem– składniki: marchew, seler*), śmietana*), pomidory, przecier pomidorowy, natka pietruszki, makaron*); przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, bazylia

 

Nuggetsy z kurczaka – składniki: kurczak filet, mąka pszenna*), jaja*), bułka tarta pszenna, płatki kukurydziane; przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz

Kapusta duszona z pomidorami – składniki: kapusta biała, pomidory, cebula, przyprawy: sól, pieprz, kminek, majeranek

 

Czwartek

11.04.2019

Zupa fasolowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler*), pietruszka, fasola, czosnek, oliwa, bazylia świeża, śmietana*), makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,

 

Ryż z jabłkami i sos truskawkowy

Ryz biały, mleko, cukier, cynamon, jabłka, truskawki mrożone, jogurt naturalny

 

Piątek

12.04.2019

Barszcz ukraiński – składniki: burak czerwony, ziemniaki, kapusta biała, kurczak ćwiartka, fasola, marchew, seler*), śmietana*), czosnek; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, majeranek,

 

Paluszki rybne – składniki: ryba filet*), jajo*), mąka pszenna*), bułka tarta pszenna*); przyprawy: sól, pieprz

cytrynowy

Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól

Surówka z marchwi z ananasem – składniki: marchew, ananas, jogurt naturalny*); sól, pieprz, cukier

 

Poniedziałek

15.04.2019

Zupa koperkowa z jarzynami i makaronem – składniki: kurczak, por, ziemniaki, marchew, cebula, pietruszka, masło*), śmietana*), seler*), koper świeży, makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk

 

Pulpety w sosie chrzanowym – składniki: łopatka wieprzowa, jaja*), czosnek, cebula, mleko*), bułka pszenna*), chrzan, śmietana*), mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, kolendra, tymianek,

Kasza jęczmienna*)/

Szparagówka gotowana – składniki: szparagówka*); sól, pieprz, cukier

Wtorek

16.04.2019

Zupa ziemniaczano-porowa – składniki: pory, masło*), ziemniaki, marchew, seler*), , śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, tymianek, papryka słodka, majeranek, kminek,

 

Spaghetti z sosem bolońskim – składniki: łopatka wieprzowa, cebula, seler naciowy*), marchew, przecier pomidorowy, bazylia świeża, czosnek, mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, bazylia

 

Środa

17.04.2019

Zupa ogórkowa – składniki: kurczak ćwiartka, ziemniaki, seler*), marchew, por, ogórki kiszone, ryż, śmietana*), koper; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk

 

Udko z kurczaka –składniki, kurczak podudzie, sól, pieprz, papryka słodka, rozmaryn, tymianek, olej rzepakowy

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz

Sałata z pomidorem – składniki: sałata masłowa lub lodowa, ogórek, pomidor; oliwa, przyprawy: sól, pieprz, oregano, koperek

 

 

Czwartek

18.04.2019

_______________

 

Piątek

19.04.2019

_______________
Poniedziałek

22.04.2019

_______________
Wtorek

23.04.2019

_______________

 

Środa

24.04.2019

Zupa pomidorowa z ryżem – składniki: marchew, seler*), śmietana*), pomidory, przecier pomidorowy, natka pietruszki, ryż*); przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, liść laurowy

 

Naleśniki z serem – składniki: mąka pszenna*), jaja*), mleko*), ser biały*), śmietana*), cynamon

Czwartek

25.04.2019

Zupa brokułowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler*), pietruszka, brokuł, czosnek,

oliwa, bazylia świeża, śmietana*), makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele

angielskie, liść laurowy,

 

Nuggetsy z kurczaka opiekane – składniki: kurczak filet, mąka pszenna*), jaja*), płatki kukurydziane; przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól

Surówka z marchwi selera i jabłka – składniki: marchew, seler*), jabłko, jogurt naturalny*); sól, pieprz, cukier

 

Piątek

26.04.2019

Zupa jarzynowa z pomidorami – składniki: kurczak ćwiartki, marchew, seler*), kalafior, brokuł, groszek, szparagówka, brukselka, pomidory, ziemniaki, śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk

 

Paluszki rybne – składniki: ryba filet*), jajo*), mąka pszenna*), bułka tarta pszenna*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy

Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól

Surówka z czerwonej kapusty – składniki: kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula; przyprawy: sól, pieprz

 

Poniedziałek

29.04.2019

___________
Wtorek

30.04.2019

___________

 

Gramatura posiłków:

Zupa: 300ml

Danie jarskie: 300g

Ziemniaki, kasza, ryż lub makaron: 150g

Mięso lub ryba: 100g

Surówki, jarzyny: 100g

4 kwietnia, 2019