Jadłospis wrzesień 2019

Informacja o alergenach

* substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zaznaczono pogrubionym drukiem

** w MENU uwzględniono również wymagania zawarte w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015 r., poz.

Dzień

Gorący posiłek

Wtorek

03.09.2019

Żurek lubelski – składniki: kiełbasa wieprzowa (mięso wieprzowe, woda, sól, przyprawy; może zawierać soję^*)), marchew, seler^*), mąka żytnia^*), śmietana^*), por; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek,

Pałeczki z kurczaka z rozmarynem –składniki, kurczak podudzie, sól, pieprz, papryka słodka, rozmaryn, tymianek, olej rzepakowy

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło^*); sól, pieprz

Surówka z kapusty pekińskiej w sosie koperkowym – składniki: kapusta pekińska, pomidor, ogórek, koper; oliwa, sól, pieprz

Środa

04.09.2019

Kapuśniak na słodkiej kapuście z pomidorami i kurczakiem – składniki: kapusta biała,

przecier pomidorowy, marchew, seler^*), kminek, ziemniaki, kurczak ćwiartka, natka pietruszki;

przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, majeranek,

Kolorowe kopytka z masełkiem –składniki: ziemniaki, jaja, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, sól, szpinak, burak czerwony,)

Surówka z marchwi selera i jabłka – składniki: marchew, seler^*), jabłko, jogurt naturalny^*); sól, pieprz, cukier

Czwartek

05.09.2019

Rosół drobiowy z makaronem – składniki: kurczak cały, seler^*), por, pietruszka, cebula, czosnek, natka pietruszki, lubczyk, makaron (mąka pszenna^*), woda); przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym – składniki: ryż, łopatka wieprzowa, cebula, kasza manna, jaja, kapusta biała śmietana^*), mąka pszenna^*), przecier pomidorowy; przyprawy: sól, pieprz, tymianek

Piątek

06.09.2019

Barszcz czerwony – składniki: burak czerwony, ziemniaki, , kurczak ćwiartka, marchew, seler^*), śmietana^*), czosnek; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, majeranek,

Stek rybny – składniki: ryba filet^*), jajo^*), mąka pszenna^*), bułka tarta pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło^*); sól, pieprz

Mizeria –składniki: ogórek, koper, cebula, śmietana, sól, pieprz

Poniedziałek

09.09.2019

Zupa ogórkowa z ryżem – składniki: kurczak ćwiartka, ziemniaki, seler^*), marchew, por, ogórki kiszone, ryż, śmietana^*), koper; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk

Spaghetti z sosem bolońskim – składniki: łopatka wieprzowa, cebula, seler naciowy^*), marchew, przecier pomidorowy, bazylia świeża, czosnek, mąka pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, bazylia

Wtorek

10.09.2019

Krupnik – składniki: żeberka wieprzowe, marchew, seler^*), kasza jęczmienna/pęczak^*) ziemniaki, natka pietruszki; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, majeranek

Naleśniki z serem – składniki: mąka pszenna^*), jaja^*), mleko^*), ser biały*), śmietana*), cynamon

Środa

11.09.2019

Zupa pomidorowa z ryżem – składniki: marchew, seler^*), śmietana^*), pomidory, przecier pomidorowy, natka pietruszki, ryż^*); przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, bazylia

Kotlecik z indyka siekany opiekany – składniki: indyk filet, mąka pszenna^*), jaja^*), bułka tarta pszenna; przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, tymianek

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło^*); sól, pieprz

Surówka z marchwi z anansem – składniki: marchew, jabłko, ananas, jogurt naturalny^*); sól, pieprz, cukier

Czwartek

12.09.2019

Zupa owocowa z grzankami –truskawka, malina, wiśnia, porzeczka, mąka ziemniaczana, cukier, chleb pszenny (mąka pszenna, drożdże, woda, sól)

Pieczeń rzymska – składniki: łopatka wieprzowa, jaja^*), czosnek, kminek, cebula, mleko^*), bułka pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz, kolendra, tymianek

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło^*); sól, pieprz

Surówka wielowarzywna – składniki: kapusta biała lub pekińska, ogórek, marchew, kukurydza słodka, pomidor, papryka, natka pietruszki; ocet winny 10%, substancja zagęszczająca E 440, E 415, regulator kwasowości E 330, E 333, aromat); przyprawy: sól, pieprz, cukier

Piątek

13.09.2019

Zupa ryżowa – składniki: kości wieprzowe, marchew, seler^*), ziemniaki, ryż, por, koperek natka; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, tymianek, papryka słodka

Kotlet rybny – składniki: ryba filet^*), jajo^*), mąka pszenna^*), bułka tarta pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło^*); sól, pieprz

Kapusta kiszona z jabłkiem i marchwią – składniki: kapusta kiszona, cebula, jabłko, marchew; sól, pieprz, cukier

Poniedziałek

16.09.2019

Zupa kukurydziana – składniki: kukurydza, jabłko, cebula, marchew, ziemniaki, kurczak, por, oliwa, kasza jaglana; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, tymianek, papryka ostra, , imbir, kolendra, kurkuma

Kotlet drobiowy panierowany – składniki: kurczak filet, bułka tarta pszenna^*), jaja^*), mąka pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło^*); sól, pieprz

Marchew z groszkiem – składniki: marchew, groszek, oliwa, przyprawy: sól, pieprz ziołowy

Wtorek

17.09.2019

Kotlet mielony – składniki: łopatka wieprzowa, jaja^*), czosnek, cebula, mleko^*), bułka pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, kolendra, tymianek, rozmaryn

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło^*); sól, pieprz

Mizeria –składniki: ogórek, koper, cebula, śmietana, sól, pieprz

Środa

18.09.2019

Zupa jarzynowa z kurczakiem – składniki: kurczak ćwiartki, marchew, seler^*), kalafior, brokuł, groszek, szparagówka, brukselka, ziemniaki, śmietana^*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk

Łopatka duszona w sosie – składniki: łopatka wieprzowa, cebula, marchew, mąka pszenna^*), przyprawy: papryka w proszku, tymianek, liść laurowy, ziele angielskie;

Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło^*); sól, pieprz

Ćwikła – składniki: burak czerwony, chrzan; sól, pieprz, kminek

Czwartek

19.09.2019

Zupa fasolowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler^*), pietruszka, fasola, czosnek, oliwa, bazylia świeża, śmietana^*), makaron (mąka pszenna^*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,

Roladki ziemniaczane w waflu z sosem pieczarkowym – składniki: wafle suche (mąka pszenna^*), olej rzepakowy, sól, emulgator – lecytyny, żółtko jaj^*) w proszku, substancje spulchniające: węglany sodu, węglany amonu), ziemniaki, cebula, masło^*), śmietana^*), pieczarki; przyprawy: sól, pieprz, tymianek, bułka tarta pszenna

Surówka z marchwi z chrzanem – składniki: marchew, jabłko, chrzan, jogurt naturalny^*); sól, pieprz, cukier

Piątek

20.09.2019

Barszcz czerwony z ziemniakami – składniki: burak czerwony, ziemniaki, kości wieprzowe, cebula, marchew, seler^*), jabłko, czosnek, śmietana^*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy

Paluszki rybne – składniki: ryba filet^*), jajo^*), mąka pszenna^*), bułka tarta pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy

Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło^*), śmietana^*); sól

Surówka z czerwonej kapusty – składniki: kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula; przyprawy: sól, pieprz

Poniedziałek

23.09.2019

Zupa chrzanowa – składniki: ziemniaki, cebula, chrzan, kości wędzone, śmietana^*), czosnek, jaja^*); przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek,

Pulpety w sosie koperkowym – składniki: łopatka wieprzowa, jaja^*), czosnek, cebula, mleko^*), bułka pszenna^*), koper, śmietana^*), mąka pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz, kolendra, tymianek,

Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło^*), śmietana^*); sól

Surówka z selera – składniki: seler^*), rodzynki, jogurt naturalny^*); sól, pieprz, cukier

Wtorek

24.09.2019

Zupa szpinakowa – składniki: kurczak ćwiartki, marchew, seler^*), szpinak, czosnek, ziemniaki, śmietana^*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk

Filet z kurczaka w sosie śmietanowym – składniki: kurczak filet, śmietana^*), mąka pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie

Ryż; składniki: ryż biały, sól

Sałatka z ogórka i pomidora na śmietanie –składniki: ogórek, pomidor, rzodkiewka, szczypiorek, śmietana, sól pieprz

Środa

25.09.2019

Zupa pomidorowa z makaronem – składniki: marchew, seler^*), śmietana^*), pomidory, przecier pomidorowy, natka pietruszki, makaron (mąka pszenna^*), woda); przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, bazylia

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i warzywami – składniki: makaron (mąka pszenna^*), woda), kiełbasa wieprzowa (mięso wieprzowe, woda, sól, przyprawy; może zawierać soję^*)), cebula, papryka, marchew, seler^*), szparagówka, brokuł, kalafior, śmietana^*), przecier pomidorowy, ser żółty^*); przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek

Czwartek

26.09.2019

Zupa brokułowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler^*), pietruszka,

brokuł, czosnek, oliwa, bazylia świeża, śmietana^*), makaron (mąka pszenna^*), woda);

przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,

Nuggetsy z kurczaka opiekane – składniki: kurczak filet, mąka pszenna^*), jaja^*), płatki kukurydziane; przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło^*), śmietana^*); sól

Piątek

27.09.2019

Barszcz biały z ziemniakami – składniki: mąka pszenna^*), mąka żytnia^*), ziemniaki, marchew, kurczak ćwiartka, pietruszka, seler^*), ogórki kiszone; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk)

Kotlet rybny – składniki: ryba filet^*), jajo^*), mąka pszenna^*), bułka tarta pszenna^*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy

Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło^*), śmietana^*); sól

Szpinak na śmietanie –składniki: szpinak, cebula, czosnek, śmietana, sól, pieprz

Poniedziałek

30.09.2019

Zupa pieczarkowa z tymiankiem z lanym ciastem – składniki: pieczarki, kurczak ćwiartka, cebula, marchew, seler^*), ziemniaki, mąka pszenna^*), jaja^*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk

Penne z sosem salsa warzywnym i kurczakiem – składniki: kurczak filet, papryka, cukinia, pomidory, cebula, czosnek, przyprawy: sól, pieprz,

Sierpień 24, 2019
Opublikowano w Jadłospis