Jadłospis luty 2021
Informacja o alergenach
* substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zaznaczono pogrubionym drukiem
** w MENU uwzględniono również wymagania zawarte w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015 r., poz.
| Dzień | Gorący posiłek |
| Poniedziałek
01.02.2021 |
Zupa wiosenna z makaronem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler*), pietruszka, brokuł, kalafior, groszek, czosnek, śmietana*), makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,
Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym – składniki: łopatka wieprzowa, jaja*), czosnek, cebula, mleko*), bułka pszenna*), koperek, śmietana*), mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, kolendra, tymianek, Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól Marchew z groszkiem – składniki: marchew, groszek, oliwa, przyprawy: sól, pieprz ziołowy
|
| Wtorek
02.02.2021 |
Zupa pomidorowa z ryżem – składniki: marchew, seler*), śmietana*), pomidory, przecier pomidorowy, natka pietruszki, ryż*); przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, bazylia
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami – składniki: makaron (mąka pszenna*), woda), kurczak filet, szparagówka, brokuł, kalafior, pieczarki, śmietana*), przecier pomidorowy, ser żółty*); przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek Surówka z buraczka i jabłka – składniki: burak czerwony, jabłko, marchew, ocet, cukier, przyprawy: sól, pieprz |
| Środa
03.02.2021 |
Żurek – składniki: kiełbasa wieprzowa (mięso wieprzowe, woda, sól, przyprawy; może zawierać soję*)), marchew, seler*), mąka żytnia*), śmietana*), por; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek
Naleśniki ze szpinakiem – składniki: mąka pszenna*), jaja*), mleko*), szpinak, ser biały*), cebula, czosnek; sól, pieprz
|
| Czwartek
04.02.2021 |
Zupa jarzynowa z kurczakiem – składniki: kurczak ćwiartki, marchew, seler*), kalafior, brokuł, groszek, szparagówka, brukselka, ziemniaki, śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk
Gulasz warzywno-mięsny –składniki: łopatka wieprzowa, marchew, seler, papryka, cukinia, przecier pomidorowy, mąka pszenna, olej rzepakowy przyprawy: sól, pieprz, tymianek, papryka słodka, czosnek, rozmaryn Kasza gryczana: kasza gryczana, sól, masło
|
| Piątek
05.02.2021 |
Zupa chrzanowa – składniki: ziemniaki, cebula, chrzan, kości wędzone, śmietana*), czosnek, jaja*); przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek,
Kotlet rybny – składniki: ryba filet*), jajo*), mąka pszenna*), bułka tarta pszenna*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Kapusta kiszona z jabłkiem i marchwią – składniki: kapusta kiszona, cebula, jabłko, marchew; sól, pieprz;
|
| Poniedziałek
08.02.2021 |
Kapuśniak na słodkiej kapuście z pomidorami i kurczakiem – składniki: kapusta biała,
przecier pomidorowy, marchew, seler*), kminek, ziemniaki, kurczak ćwiartka, natka pietruszki; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, majeranek,
Pizzerinki z szynką i dodatkami – składniki: mąka pszenna*), jaja*), mleko*), szynka (szynka wieprzowa, sól, przyprawy, cukier, substancje konserwujące: azotyn sodu, azotan potasu, dym wędzarniczy jodłowy), kukurydza, pieczarki, oliwki, czosnek, cebula; przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka słodka, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie tzatzyki–składniki: ogórek, koper, czosnek, cebula, śmietana, sól, pieprz |
| Wtorek
09. 02.2021 |
Zupa brokułowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler*), pietruszka, brokuł, czosnek, oliwa, bazylia świeża, śmietana*), makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy
Risotto z mięsem i pieczarkami w sosie pomidorowym – składniki: ryż, łopatka wieprzowa, cebula, pieczarki, śmietana*), mąka pszenna*), przecier pomidorowy; przyprawy: sól, pieprz, tymianek Ogórki w musztardzie – składniki: ogórki kiszone, cebula, musztarda (woda, gorczyca*), sól, ocet winny 10%, substancja zagęszczająca E 440, E 415, regulator kwasowości E 330, E 333, aromat); przyprawy: sól, pieprz, cukier |
| Środa
10. 02.2021 |
Zupa pieczarkowa – składniki: pieczarki, kurczak ćwiartka, cebula, marchew, seler*), ziemniaki, mąka pszenna*), jaja*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk
Pałeczki z kurczaka pieczone – składniki: noga z kurczaka, przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, kolendra, tymianek, rozmaryn Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Surówka z kapusty białej na zalewie – składniki: kapusta biała, marchew, cebula, papryka, natka pietruszki, zalewa octowa; sól, pieprz
|
| Czwartek
11. 02.2021 |
Zupa ziemniaczana z kurczakiem – składniki: kurczak ćwiartka, ziemniaki, marchew, pietruszka, śmietana*), seler*), natka pietruszki, mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, tymianek, papryka słodka, majeranek, kminek,
Kopytka z masełkiem –składniki: ziemniaki, jaja, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, sól, szpinak, burak czerwony, dynia) Surówka z marchwi z pomarańczą – składniki: marchew, pomarańcza, jogurt naturalny*); sól, pieprz, cukier
|
| Piątek
12.02.2021 |
Barszcz czerwony z ziemniakami – składniki: burak czerwony, ziemniaki, kości wieprzowe, cebula, marchew, seler*), jabłko, czosnek, śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,
Paluszki rybne – składniki: ryba filet*), jajo*), mąka pszenna*), bułka tarta pszenna*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Kapusta duszona z pomidorami – składniki: kapusta biała, pomidory, cebula, przyprawy: sól, pieprz, kminek, majeranek
|
| Poniedziałek
15.02.2021 |
Zupa ogórkowa z kaszą jęczmienną – składniki: kurczak ćwiartka, ziemniaki, seler*), marchew, por, ogórki kiszone, kasza jęczmienna, śmietana*), koper; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk
Nuggetsy z kurczaka opiekane – składniki: kurczak filet, mąka pszenna*), jaja*), płatki kukurydziane; przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól Surówka z czerwonej kapusty – składniki: kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula; przyprawy: sól, pieprz
|
| Wtorek
16.02.2021 |
Zupa kminkowa z tartym ciastem – składniki: kurczak cały, seler*), por, pietruszka, cebula, czosnek, natka pietruszki, lubczyk, makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, kminek
Potrawka z kurczaka z warzywami – składniki: kurczak filet, marchew, cebula, groszek, szparagówka*), śmietana, mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz |
| Środa
17. 02.2021 |
Zupa ziemniaczano-porowa – składniki: pory, masło*), ziemniaki, marchew, seler*), , śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, tymianek, papryka słodka, majeranek, kminek,
Pierogi z mięsem: składniki, kurczak ćwiartka, łopatka wieprzowa, cebula, czosnek, sól, pieprz, koperek, masło, mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy Ćwikła – składniki: burak czerwony, chrzan; sól, pieprz, kminek
|
| Czwartek
18.02.2021 |
Zupa fasolowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler*), pietruszka, fasola, czosnek, oliwa, bazylia świeża, śmietana*), makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,
Jajko w sosie musztardowym – składniki: jaja*), musztarda, mąka pszenna, śmietana*), cebula, natka pietruszki, koper; przyprawy: sól, pieprz Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Sałata z pomidorem – składniki: sałata masłowa lub lodowa, ogórek, pomidor; oliwa, przyprawy: sól, pieprz, oregano, koperek
|
| Piątek
19.02.2021 |
Barszcz czerwony z ziemniakami i jajkiem – składniki: burak czerwony, ziemniaki, jaja*), kości wieprzowe, cebula, marchew, seler*), jabłko, czosnek, śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,
Steki rybne – składniki: ryba filet*), jajo*), mąka pszenna*), bułka tarta pszenna*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól Surówka z czerwonej kapusty – składniki: kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula; przyprawy: sól, pieprz
|
| Poniedziałek
22.02.2021 |
Zupa kalafiorowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartka, ziemniaki, seler*), pietruszka, kalafior, czosnek, oliwa, bazylia świeża, śmietana*) ,makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami – składniki: makaron (mąka pszenna*), woda), kurczak filet, cebula, papryka, marchew, seler*), szparagówka, brokuł, kalafior, pieczarki, śmietana*), przecier pomidorowy, ser żółty*); przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek
|
| Wtorek
23.02.2021 |
Zupa pomidorowa z makaronem – składniki: marchew, seler*), śmietana*), pomidory, przecier pomidorowy, natka pietruszki, ryż*); przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, bazylia
Sztuka mięsa w jarzynach – składniki:, łopatka wieprzowa, cebula, marchew seler, pomidory; przyprawy: sól, pieprz, tymianek, kminek, papryka słodka Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól Surówka z selera – składniki: seler*), rodzynki, jogurt naturalny*); sól, pieprz, cukier
|
| Środa
24.02.2021 |
Zupa grochowa z kiełbasą i ziemniakami – składniki: groch połówki, kiełbasa wieprzowa (mięso wieprzowe, woda, sól, przyprawy; może zawierać soję*)), ziemniaki, marchew, seler*), mąka pszenna*), natka pietruszki; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek,
Gołąbki z sosem pomidorowym – składniki: kapusta, ryż, cebula, pieczarki, łopatka wieprzowa, sos: przecier pomidorowy, mąka pszenna*), przyprawy: sól, pieprz, czosnek, bazylia;
|
| Czwartek
25.02.2021 |
Zupa ryżowa z wkładką mięsną – składniki: kości wieprzowe, marchew, seler*), ziemniaki, ryż, por, koperek natka; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, tymianek, papryka słodka
Spaghetti z sosem bolońskim – składniki: łopatka wieprzowa, cebula, seler naciowy*), marchew, przecier pomidorowy, bazylia świeża, czosnek, mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, bazylia
|
| Piątek
26.02.2021 |
Barszcz biały z ziemniakami – składniki: mąka pszenna*), mąka żytnia*), ziemniaki, marchew, kurczak ćwiartka, pietruszka, seler*), ogórki kiszone; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk
Ryba po grecku – składniki: ryba filet*), bułka tarta pszenna*), jaja*), mąka pszenna*), seler*), marchew, cebula, przecier pomidorowy; przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz
|