Jadłospis marzec 2021
Informacja o alergenach
* substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zaznaczono pogrubionym drukiem
** w MENU uwzględniono również wymagania zawarte w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015 r., poz.
| Dzień | Gorący posiłek |
| Poniedziałek
01.03.2021 |
Zupa brokułowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler*), pietruszka, brokuł, czosnek, oliwa, bazylia świeża, śmietana*), makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,
Nuggetsy z kurczaka opiekane – składniki: kurczak filet, mąka pszenna*), jaja*), płatki kukurydziane; przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól Surówka z czerwonej kapusty – składniki: kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula; przyprawy: sól, pieprz
|
| Wtorek
02.03.2021 |
Zupa ogórkowa z ryżem – składniki: kurczak ćwiartka, ziemniaki, seler*), marchew, por, ogórki kiszone, ryż, śmietana*), koper; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk
Naleśniki z jabłkami – składniki: mąka pszenna*), jaja*), mleko*), jabłka, cynamon |
| Środa
03.03.2021 |
Zupa szpinakowa – składniki: kurczak ćwiartki, marchew, seler*), szpinak, czosnek, ziemniaki, śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk
Kotlecik z indyka siekany opiekany – składniki: indyk filet, mąka pszenna*), jaja*), bułka tarta pszenna; przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, tymianek Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Surówka z marchwi z anansem – składniki: marchew, jabłko, ananas, jogurt naturalny*); sól, pieprz, cukier
|
| Czwartek
04.03.2021 |
Barszcz czerwony z ziemniakami – składniki: burak czerwony, ziemniaki, kości wieprzowe, cebula, marchew, seler*), jabłko, czosnek, śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy
Pieczeń rzymska – składniki: łopatka wieprzowa, jaja*), czosnek, kminek, cebula, mleko*), bułka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, kolendra, tymianek Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz
Surówka wielowarzywna – składniki: kapusta biała lub pekińska, ogórek, marchew, kukurydza słodka, pomidor, papryka, natka pietruszki; ocet winny 10%, przyprawy: sól, pieprz, cukier |
| Piątek
05.03.2021 |
Zupa pieczarkowa z makaronem – składniki: pieczarki, kurczak ćwiartka, cebula, marchew, seler*), ziemniaki, mąka pszenna*), jaja*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk
Paluszki rybne – składniki: ryba filet*), jajo*), mąka pszenna*), bułka tarta pszenna*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól Mizeria –składniki: ogórek, koper, cebula, śmietana, sól, pieprz
|
| Poniedziałek
08.03.2021 |
Zupa pomidorowa z makaronem – składniki: marchew, seler*), śmietana*), pomidory, przecier pomidorowy, natka pietruszki, makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, bazylia
Kotlet mielony pieczony – składniki: łopatka wieprzowa, jaja*), czosnek, cebula, mleko*), bułka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, kolendra, tymianek, rozmaryn
Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Surówka z kapusty białej na zalewie – składniki: kapusta biała, marchew, cebula, papryka, natka pietruszki, zalewa octowa; sól, pieprz |
| Wtorek
09. 03.2021 |
Krupnik – składniki: żeberka wieprzowe, marchew, seler*), kasza jęczmienna/pęczak*) ziemniaki, natka pietruszki; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, majeranek
Filet z kurczaka duszony w jarzynach– składniki: kurczak filet, mąka pszenna*); marchew, seler, por, przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie Ryż; składniki: ryż biały, sól Sałatka z ogórka i pomidora na śmietanie –składniki: ogórek, pomidor, rzodkiewka, szczypiorek, śmietana, sól pieprz
|
| Środa
10. 03.2021 |
Zupa ziemniaczana – składniki: kurczak ćwiartka, ziemniaki, marchew, pietruszka, śmietana*), seler*), natka pietruszki, mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, tymianek, papryka słodka, majeranek, kminek
Pierogi ruskie – składniki: mąka pszenna*), jaja*), ziemniaki, ser biały*), cebula; sól, pieprz, masło Pomidor, sałata |
| Czwartek
11. 03.2021 |
Żurek z ziemniakami i kiełbasą – składniki: mąka żytnia*), chrzan, kości wędzone, ziemniaki, marchew, cebula, seler*), śmietana*), majeranek, kiełbasa wieprzowa (mięso wieprzowe, woda, sól, przyprawy; może zawierać soję*)),przyprawy: sól, pieprz, , ziele angielskie, liść laurowy, majeranek,
Risotto z mięsem i pieczarkami w sosie koperkowym – składniki: ryż, łopatka wieprzowa, cebula, pieczarki, śmietana*), mąka pszenna*), koper świeży; przyprawy: sól, pieprz, tymianek Ogórki w musztardzie – składniki: ogórki kiszone, cebula, musztarda (woda, gorczyca*), sól, ocet winny 10%, substancja zagęszczająca E 440, E 415, regulator kwasowości E 330, E 333, aromat); przyprawy: sól, pieprz, cukier
|
| Piątek
12.03.2021 |
Barszcz czerwony z ziemniakami – składniki: burak czerwony, ziemniaki, kości wieprzowe, cebula, marchew, seler*), jabłko, czosnek, śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,
Kotlet rybny ze szpinakiem – składniki: ryba filet*), jajo*), mąka pszenna*), bułka tarta pszenna*); szpinak, przyprawy: sól, pieprz cytrynowy Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Surówka z marchwi z porem – składniki: marchew, por, jogurt naturalny*); sól, pieprz, cukier
|
| Poniedziałek
15.03.2021 |
Zupa z zielonych warzyw – składniki: kurczak ćwiartka, ziemniaki, seler*), pietruszka, brokuł, groszek, szparagówka, brukselka, czosnek, a, śmietana*) ,makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk
Pizzerinki z szynką i dodatkami – składniki: mąka pszenna*), jaja*), mleko*), szynka (szynka wieprzowa, sól, przyprawy, cukier, substancje konserwujące: azotyn sodu, azotan potasu, dym wędzarniczy jodłowy), kukurydza, pieczarki, oliwki, czosnek, cebula; przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka słodka, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie tzatzyki–składniki: ogórek, koper, czosnek, cebula, śmietana, sól, pieprz
|
| Wtorek
16.03.2021 |
Zupa koperkowa z jarzynami i makaronem – składniki: kurczak, por, ziemniaki, marchew, cebula, pietruszka, masło*), śmietana*), seler*), koper świeży, makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele
Gulasz warzywno-mięsny – składniki: łopatka wieprzowa, marchew, seler*), mąka pszenna*) papryka, przecier pomidorowy, przyprawy: sól, pieprz, tymianek, czosnek, rozmaryn Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Ćwikła – składniki: burak czerwony, chrzan; sól, pieprz, kminek angielskie, liść laurowy, lubczyk
|
| Środa
17. 03.2021 |
Rosół drobiowy z makaronem – składniki: kurczak cały, seler*), por, marchew, pietruszka, cebula, czosnek, natka pietruszki, lubczyk, makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, , ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk
Rolada serowo-mięsna – składniki: ser żółty*), majonez [olej roślinny, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól spożywcza, substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa), musztarda], jaja*), łopatka wieprzowa, papryka); przyprawy: sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, papryka słodka
Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Surówka z ogórków kiszonych i jabłka – składniki: ogórki kiszone, jabłko, cebula; sól, pieprz
|
| Czwartek
18.03.2021 |
Zupa kminkowa z tartym ciastem – składniki: kurczak cały, seler*), por, pietruszka, cebula, czosnek, natka pietruszki, lubczyk, makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, kminek
Pałeczki z kurczaka z rozmarynem –składniki, kurczak podudzie, sól, pieprz, papryka słodka, rozmaryn, tymianek, olej rzepakowy Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Surówka z kapusty pekińskiej w sosie koperkowym – składniki: kapusta pekińska, pomidor, ogórek, koper; oliwa, sól, pieprz
|
| Piątek
19.03.2021 |
Barszcz ukraiński – składniki: burak czerwony, ziemniaki, kapusta biała, kurczak ćwiartka, fasola, marchew, seler*), śmietana*), czosnek; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, kminek, majeranek,
Makaron ze szpinakiem i rybą – składniki: makaron*), ryba miruna filet, cebula, szpinak, czosnek, mąka pszenna*), śmietana*), sól, pieprz
|
| Poniedziałek
22.03.2021 |
Żurek lubelski – składniki: kiełbasa wieprzowa (mięso wieprzowe, woda, sól, przyprawy; może zawierać soję*)), marchew, seler*), mąka żytnia*), śmietana*), por; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek,
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym – składniki: kurczak filet, jaja*), czosnek, cebula, mleko*), bułka pszenna*), koperek, śmietana*), mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, kolendra, tymianek, Puree ziemniaczane – składniki: ziemniaki, masło*), śmietana*); sól Marchew z groszkiem – składniki: marchew, groszek, oliwa, przyprawy: sól, pieprz ziołowy
|
| Wtorek
23.03.2021 |
Zupa fasolowa z makaronem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler*), pietruszka, fasola, czosnek, oliwa, bazylia świeża, śmietana*), makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,
Ryż z jabłkami i sos truskawkowy Ryz biały, mleko, cukier, cynamon, jabłka, truskawki mrożone, jogurt naturalny
|
| Środa
24.03.2021 |
Zupa kalafiorowa z zielonym groszkiem – składniki: kurczak ćwiartki, ziemniaki, seler*), pietruszka, kalafior, groszek, czosnek, śmietana*), makaron (mąka pszenna*), woda); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,
Pierogi z mięsem: składniki, kurczak ćwiartka, łopatka wieprzowa, cebula, czosnek, sól, pieprz, koperek, masło, mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy Ćwikła – składniki: burak czerwony, chrzan; sól, pieprz, kminek
|
| Czwartek
25.03.2021 |
Zupa jarzynowa– składniki: kurczak ćwiartki, marchew, seler*), kalafior, brokuł, groszek, szparagówka, brukselka, ziemniaki, śmietana*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, lubczyk
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami – składniki: makaron (mąka pszenna*), woda), kurczak filet, cebula, papryka, marchew, seler*), szparagówka, brokuł, kalafior, pieczarki, śmietana*), przecier pomidorowy, ser żółty*); przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek
|
| Piątek
26.03.2021 |
Zupa ryżowa – składniki: kości wieprzowe, marchew, seler*), ziemniaki, ryż, por, koperek natka; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, tymianek, papryka słodka
Kotlet rybny – składniki: ryba filet*), jajo*), mąka pszenna*), bułka tarta pszenna*); przyprawy: sól, pieprz cytrynowy Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Kapusta kiszona z jabłkiem i marchwią – składniki: kapusta kiszona, cebula, jabłko, marchew; sól, pieprz, cukier |
| Poniedziałek
29.03.2021 |
Kapuśniak na słodkiej kapuście z pomidorami i kurczakiem – składniki: kapusta biała, przecier pomidorowy, marchew, seler*), kminek, ziemniaki, kurczak ćwiartka, natka pietruszki; przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, , majeranek,
Kotlet drobiowy panierowany – składniki: kurczak filet, bułka tarta pszenna*), jaja*), mąka pszenna*); przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz Szparagówka gotowana z bułką tartą: składniki: szparagówka, masło, bułka tarta pszenna, sól
|
| Wtorek
30.03.2021 |
Zupa chrzanowa – składniki: ziemniaki, cebula, chrzan, kości wędzone, śmietana*), czosnek, jaja*); przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek,
Łazanki z kapusta zasmażaną – składniki: makaron (mąka pszenna*), woda), kapusta biała, cebula, przyprawy: sól, pieprz, kminek;
|
| Środa
31.03.2021 |
Zupa dyniowa z pomidorami – składniki: kurczak ćwiartka, dynia, pietruszka, seler*), marchew, pomidory, przyprawy: sól, pieprz ziołowy, kminek, imbir, kolendra
Sos pomidorowo-mięsny z fasolką i warzywami – składniki: łopatka wieprzowa, czosnek, cebula, przecier pomidorowy, kukurydza, marchew, seler, fasolka*); przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, kolendra, tymianek, rozmaryn Ziemniaki – składniki: ziemniaki, masło*); sól, pieprz
|