Co skrywają w sobie pierniczki?

27 listopada podczas zajęć kulinarnych uczniowie odkryli tę tajemnicę, a także przygotowali te słodkie łakocie, które niezmiennie kojarzą się ze świętami….

Są to wyjątkowe ciasteczka o słodko-pikantnym smaku. Charakteryzują się długą trwałością. Zrobione z mąki pszennej lub żytniej, na bazie miodu, mocno przyprawione przyprawami korzennymi i kakao. Pierniczki w perfumach to przede wszystkim takie zapachy jak słodki cynamon, ostry imbir, gorzkie goździki, piekący a jednocześnie słodkawy anyż czy wonny muszkat.